能破开。
李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开，把内脏拿出来。
周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。
今儿杀猪是要吃杀猪菜的。
这些猪内脏，就是做杀猪菜的主要材料。
女人们将猪内脏洗干净，切好了往锅里焯水。
这么多人，只靠这点猪内脏，肯定不够吃。
周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来，顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。
村里人帮着在老李家的水井洗干净。
切好，猪下水跟白菜萝卜一起炖。
一个锅肯定不行，村里人自发把自家的锅拿过来，用石头在院子里垒起简陋的灶台，点了火就蹲。
寒风将香味吹得到处飘。
村里孩子们围在锅边，你咽口水我洗鼻子。
生怕少吸一口吃亏。
周大丫是个大方的。
把不少猪骨头都挑出来，跟萝卜一起炖了好几锅。
大人们全是喜气洋洋。
围着老李头就叽叽喳喳。
这个说：“这么多肉你们也吃不完，就卖点给我们呗。”
那个说：“小满奶说了，要便宜点卖我肉。”
老李头把旱烟往裤腰带一插，就道：“拿秤，给你们称肉。”
大家高兴地应一声。
不知谁从家里拿了个秤过来，李大宝就给大家割肉。
如今粮食贵得很，猪肉自是也贵得厉害。
肥肉都要一百七十个大钱一斤了。
瘦肉倒是便宜些，只要一百五十五个大钱一斤。
老李家卖得便宜些，肥肉只要一百五十个大钱一斤，瘦的只要一百四十个大钱。
最近青石村的不少男人都在修桥拿工钱，好些女人也在老李家赚钱，大家手头都宽裕了些，也就舍得了。
你家半斤，我家二两的买着。
总能尝个肉味。
实在没钱了，就把粮食拉一两斤去县城卖呗。
反正各家都囤了粮。
忙活了半个时辰，杀猪菜也煮好了。
锅盖一揭开，香味就在院子里飘。
大家把早就准备好的碗拿出来，排着队去盛。